Pralines met matcha en hazelnootpraliné

Pralines met matcha en hazelnootpraliné

1 min lezen

Een harmonieuze smaaksensatie tussen oost en west: heerlijke Belgische chocolade met romige hazelnootpraliné en de subtiele, groene kracht van Japanse matcha. Deze unieke praline is een creatie van topchocolatier Frederic, bekroond door Gault & Millau voor zijn uitzonderlijk vakmanschap.

 

De creatie

Frederic wilde een praline ontwikkelen die verrassend, elegant en perfect in balans is. Het resultaat is een meesterwerk waarin de volle, geroosterde smaak van hazelnootpraliné samensmelt met de licht bittere, grassige tonen van matcha-thee. Een omhulsel van chocolade maakt het geheel af met een zachte crunch en een diepe cacaosmaak die de andere ingrediënten versterkt.

Meer Verhalen

Alle artikels