Questions fréquentes

Le chocolat noir se compose de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre, en principe sans lait. Nos tablettes noires contiennent 70, 80 ou 100 % de cacao. Le chocolat au lait contient de la poudre de lait pour un goût plus doux et plus onctueux. Le chocolat blanc ne contient pas de pâte de cacao, uniquement du beurre de cacao, du lait et du sucre : d'où sa couleur claire et son goût plus sucré.

Le pourcentage indique quelle part de la tablette provient de la fève de cacao (pâte et beurre de cacao). Le reste est surtout du sucre, et dans le chocolat au lait aussi du lait. Plus le pourcentage est élevé, plus le chocolat est généralement intense et moins sucré.

La pâte de cacao est l'intérieur broyé de la fève de cacao ; le beurre de cacao est la matière grasse végétale pure que l'on en extrait par pressage. Ensemble, ils constituent la base de tout chocolat.

Le chocolat noir à forte teneur en cacao contient moins de sucre que le chocolat au lait ou blanc. Nos tablettes noires vont de 70 à 100 % de cacao et sont réalisées avec des fèves que notre chocolatier torréfie lui-même, pour un goût plus profond. Comme pour toute gourmandise : savourez-le, avec modération.

Oui, malheureusement. Le chocolat contient de la théobromine, une substance que les chiens et d'autres animaux de compagnie ne métabolisent pas bien. Plus le chocolat est pur, plus la teneur est élevée et plus il est dangereux. Gardez-le donc hors de leur portée, aussi suppliant que soit leur regard. Votre animal a quand même mangé du chocolat ? Appelez immédiatement votre vétérinaire.

Le chocolat belge est réputé dans le monde entier pour son goût raffiné, sa texture veloutée et son savoir-faire. Typiques : la méthode traditionnelle, la pâte de cacao finement broyée pour une texture lisse et l'utilisation de beurre de cacao pur, sans autres graisses végétales.

Pas automatiquement, malheureusement. Certains chocolats noirs contiennent tout de même un peu de composants laitiers, et beaucoup de chocolats noirs sont fabriqués sur des lignes où du lait est aussi transformé. Vérifiez donc toujours l'étiquette, ou choisissez un chocolat expressément indiqué comme vegan, comme nos tablettes noires.

Oui, mais très peu : une tablette de chocolat noir contient généralement bien moins de caféine qu'une tasse de café. Un petit morceau le soir ne pose donc aucun problème.

Le chocolat noir à base de cacao est naturellement sans gluten, mais les produits contenant de la gaufrette, du biscuit ou certaines garnitures contiennent bien du gluten. Consultez donc toujours la liste des ingrédients ; des traces de gluten sont possibles dans tous nos produits.

Sur chaque page produit, sous « Ingrédients et allergènes », ainsi que sur l'emballage lui-même. Bon à savoir : beaucoup de nos pralines et truffes contiennent du soja, des fruits à coque ou du lait, et tous nos produits peuvent contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de lait, d'œufs, de soja, de graines de sésame, de sulfites et de gluten. Un doute ? Écrivez-nous avant de commander à contact@elisabeth.be, nous vérifierons auprès du producteur.

Oui, avec plaisir. Nos tablettes noires, le mélange étudiant noir et les cubes de fruits sont 100 % vegan, tout comme une sélection d'autres gourmandises. Vous les trouverez toutes ensemble dans la catégorie « Vegan ». Elles sont toutefois fabriquées dans des ateliers où l'on travaille aussi du lait et des fruits à coque ; nous n'excluons donc jamais totalement la présence de traces.

Si un produit contient des fruits à coque ou du gluten, cela figure toujours dans la liste des ingrédients sur la page produit. En toute honnêteté, nos artisans travaillent avec des fruits à coque, du lait, du gluten et du soja dans les mêmes ateliers : nous ne pouvons donc jamais exclure totalement des traces, même si l'ingrédient lui-même n'a pas été ajouté. Si vous avez une allergie sévère, écrivez-nous au préalable à contact@elisabeth.be, nous vous aiderons volontiers.

Dans quelques-uns, oui, et nous vous le disons volontiers. Il s'agit des perles de chocolat au whisky, au Brhum ou à l'amaretto, des chocospoons au whisky ou à l'amaretto, des coffrets cadeaux avec une bouteille (Dada Chapel, Amaretto et Belgian Owl) et de quelques pralines à la liqueur. Avec les chocospoons, l'alcool fond dans votre lait chaud : vous en buvez donc effectivement un peu. C'est toujours indiqué clairement sur la page produit et sur l'emballage. La plupart de nos pralines, biscuits et bonbons sont sans alcool.

Les meilleurs artisans de Belgique, et c'est précisément ce dont nous sommes fiers. Elisabeth les cherche, goûte et sélectionne : un chocolatier qui choisit et torréfie lui-même ses fèves de cacao pour nos tablettes, le boulanger Danny pour les florentins de Zwevezele, Joris pour les bonbons. Pour chaque produit, vous lisez qui le fabrique. Tout ce que nous vendons, nous l'avons d'abord goûté et approuvé nous-mêmes.

Plus près de la fève que vous ne le pensez. Nos tablettes sont single origin : chaque tablette est réalisée avec des fèves issues d'une seule région, notamment l'Inde, le Vietnam et les Caraïbes, par un chocolatier qui les choisit et les torréfie lui-même. Nos artisans travaillent avec du cacao traçable et garantissent un revenu équitable aux agriculteurs, sans travail des enfants. Et nos emballages proviennent de partenaires locaux de Bruxelles, d'Ypres et d'Anvers, entièrement recyclables.

La plupart le sont : les pralines, truffes, tablettes et biscuits sont végétariens. Ne sont pas végétariens les bonbons à la gélatine : cuberdons, méli-mélos, cœurs en sucre avec texte, oursons, cœurs à la framboise, guimauves et melocakes. Les melocakes contiennent de la gélatine de porc ; nous préférons vous le dire tout de suite.

Non, nous n'en proposons pas. Ce que nous avons : des tablettes noires à 70, 80 et 100 % de cacao. Grâce à cette teneur élevée en cacao, elles contiennent naturellement beaucoup moins de sucre, et le goût n'en devient que plus intense.

Pour moins de 10 pièces, commandez simplement dans la boutique en ligne, avec votre numéro de TVA sur la facture. À partir de 10 pièces, nous établissons volontiers une proposition sur mesure, avec tarif dégressif et personnalisation. Demandez-la via la page Entreprises ; vous aurez de nos nouvelles sous 2 jours ouvrables.

Oui, et cela fait la différence. Nous personnalisons avec votre logo, vos couleurs ou une carte avec votre message, et composons sur demande un assortiment sur mesure. La personnalisation est possible à partir de 10 pièces (une carte avec votre logo) jusqu'à 100 pièces (votre logo sur la praline ou l'emballage), et demande de 1 à 4 semaines de délai de production supplémentaire, selon l'option. Vous trouverez toutes les options dans notre brochure.

Les cadeaux sans personnalisation sont livrés en 2 à 5 jours. Avec personnalisation, comptez 1 à 4 semaines, selon l'option. Aux alentours de la Saint-Nicolas et de la fin d'année, c'est la période chargée, alors demandez votre devis suffisamment tôt.

Oui, vers tous les pays où notre boutique en ligne livre. Vous nous transmettez une liste d'adresses, nous expédions chaque colis séparément, avec votre carte à l'intérieur, et vous recevez une seule facture. Vous préférez tout à une seule adresse ? C'est possible aussi, joliment emballé par personne.

Simple. Vous recevez une facture avec TVA, également via Peppol si vous le souhaitez. Le paiement peut se faire à la commande ou sur facture, dans les 7 jours. Un numéro de bon de commande ou une référence interne sur la facture ? Mentionnez-le dans votre demande, nous l'y ajouterons.

Dès que votre commande nous parvient, nous vous envoyons immédiatement un e-mail de confirmation récapitulant tout ce que vous avez commandé. Si vous ne le voyez pas dans le quart d'heure, jetez un œil à vos courriers indésirables : il arrive que certains s'y égarent. Toujours rien ? Écrivez-nous à contact@elisabeth.be et nous chercherons ensemble.

Dès que votre commande arrive, nous l'emballons immédiatement. Il n'est alors plus possible de la modifier ou de l'annuler, alors vérifiez bien tout avant de payer. Un souci malgré tout ? Écrivez-nous tout de suite à contact@elisabeth.be.

Ce qui vous convient le mieux : Bancontact, Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay et Google Pay, et selon votre pays d'autres moyens encore, comme iDEAL aux Pays-Bas. Vous voyez toutes les possibilités lors du paiement, et tout se déroule en toute sécurité.

Bien sûr. Saisissez le code de votre bon cadeau lors du paiement et le montant est immédiatement déduit. S'il reste un solde, il demeure sur le bon pour une prochaine fois. Bon à savoir : un bon cadeau acheté sur notre site s'utilise uniquement en ligne, pas dans nos boutiques.

Oui, toujours. Pour chaque commande, vous recevez une facture dans votre boîte mail. Si vous commandez pour votre entreprise, indiquez votre numéro de TVA lors du paiement : il figurera alors directement sur la facture.

Bien sûr, c'est ce qui en fait vraiment un cadeau. Lors du paiement, vous écrivez votre message et nous glissons la carte dans la boîte. Et pas d'inquiétude : la facture vous est adressée, jamais au destinataire.

Oui, avec plaisir. Lors du paiement, indiquez l'adresse du destinataire comme adresse de livraison et la vôtre comme adresse de facturation. Ajoutez-y une carte, pour que la personne gâtée sache tout de suite de qui vient le cadeau.

En ligne, chaque commande est livrée à une seule adresse. Vous souhaitez gâter plusieurs personnes à la fois, par exemple votre équipe ou vos clients ? Envoyez-nous votre liste à contact@elisabeth.be. À partir de 10 adresses, nous nous en occupons pour vous, avec une seule facture. Pour moins d'adresses, passez simplement des commandes séparées.

Choisissez alors un coffret assorti, comme Emotions ou Tentations : des pralines allant du classique au surprenant, pour que chacun y trouve son bonheur. Vous hésitez encore ? Un bon cadeau numérique est un choix sûr : le destinataire choisit lui-même ce qui lui plaît sur notre site.

Votre bon cadeau est valable immédiatement et le reste pendant deux ans, rien ne presse. Un bon cadeau acheté sur notre site est numérique et s'utilise uniquement en ligne : saisissez le code lors du paiement. Il n'est pas valable dans nos boutiques.

Avant chaque fête, nous affichons la date limite de commande en haut du site. À titre indicatif : commandez au moins 3 jours ouvrables à l'avance pour la Belgique, 6 jours ouvrables pour le reste de l'Europe. Trop tard malgré tout ? Dans nos boutiques, tout est prêt jusqu'au dernier jour, passez nous voir.

Non. Le bon cadeau est numérique : nous l'envoyons gratuitement par e-mail, à vous ou directement à la personne gâtée.

Le chocolat d'Elisabeth est un cadeau qui ne déçoit jamais. Chaque boîte est composée avec autant de soin qu'elle est emballée, dans de jolis emballages tendance que nous faisons volontairement réaliser par des partenaires locaux. Ajoutez-y une carte personnalisée avec votre propre message, et vous obtenez un cadeau qui en dit un peu plus qu'une boîte de pralines classique.

Le pain d'épices est un gâteau aux épices à base de farine et de miel, parfumé à la cannelle, au clou de girofle et au gingembre : une pâtisserie belge traditionnelle à la texture ferme et au goût chaud et épicé. Chez nous, vous trouverez du pain d'épices aux fruits confits, au miel et à la figue, aux pommes et aux raisins secs, au gingembre et à l'orange, ainsi qu'une petite version au sucre perlé.

Pas tous. Certains de nos pains d'épices contiennent du miel. Le miel ne contient ni viande ni produit laitier, mais c'est un produit d'origine animale, et la plupart des définitions du véganisme ne le considèrent donc pas comme vegan. Notre pain d'épices au sucre perlé est vegan. Vous trouverez tous les produits vegan réunis dans la catégorie « Vegan ».

Les florentins sont des biscuits croustillants aux amandes caramélisées, souvent au beurre et partiellement ou entièrement nappés de chocolat. Nous en avons trois : les Florentins, un biscuit aux amandes caramélisées au miel et au beurre, trempé dans du chocolat noir belge, avec une belle mâche ; les tartelettes florentines, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, fourrées de pâte d'amande, d'orange confite et de cerises, trempées à la main dans le chocolat ; et les florentins de Zwevezele du boulanger Danny.

Un biscuit croustillant aux amandes caramélisées, garni d'une onctueuse crème au beurre, trempé dans du chocolat blanc, fabriqué artisanalement par le boulanger Danny. Zwevezele, un village de Flandre-Occidentale, est réputé pour ses florentins, d'où le nom.

Le spéculoos est un biscuit épicé traditionnel à base de sucre roux et d'épices comme la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle, avec une mâche croustillante caractéristique. En Belgique, il fait partie de la période de la Saint-Nicolas.

Une visite chez Elisabeth, c'est bien plus qu'acheter du chocolat : c'est un moment pour se laisser emporter. Nos boutiques sont aménagées de façon à ce que l'on goûte déjà des yeux avant même de toucher quoi que ce soit, et notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller, qu'il s'agisse d'un cadeau pour quelqu'un d'autre ou simplement d'un moment pour vous.

Parce que nous n'avons jamais cessé de nous améliorer depuis 2001. De notre toute première boutique de la Boterstraat (rue au Beurre), tout près de la Grand-Place de Bruxelles, jusqu'à aujourd'hui, avec dix boutiques en Belgique et en France, nous cherchons toujours ce petit plus : de nouvelles saveurs, des recettes plus raffinées, un assortiment toujours mieux équilibré. Nous ne proposons que le meilleur, et cela se goûte : passez dans l'une de nos boutiques, laissez-vous séduire par l'odeur du chocolat frais et découvrez par vous-même pourquoi nos clients reviennent.

Chez Elisabeth, nous allons toujours à la rencontre des meilleurs artisans de Belgique et travaillons en étroite collaboration avec eux. Ainsi, nous vous proposons non seulement les chocolats les plus fins, mais aussi un assortiment varié d'autres douceurs, toujours empreintes du même savoir-faire. Nous ne restons jamais les bras croisés : nous vous surprenons régulièrement avec de nouvelles gourmandises au chocolat, présentées dans de belles boîtes tendance. Only the best, approved by Elisabeth : tout ce que nous proposons a d'abord été goûté et approuvé par nos soins. Par ailleurs, l'expérience en boutique compte pour nous au moins autant que le produit lui-même : chaque visite dans une boutique Elisabeth doit être un petit moment de plaisir.

De la grand-mère de la fondatrice Mireille, avec amour et fierté. Elisabeth tenait un commerce de fruits et légumes à Ostende : une femme forte et entreprenante, dotée d'un œil aiguisé pour la qualité, qui a inspiré Mireille dès son plus jeune âge. Cet esprit d'entreprise et cet amour du meilleur se retrouvent encore aujourd'hui dans tout ce que nous sélectionnons.

Avec exigence, et beaucoup de plaisir. Nous allons à la rencontre d'artisans dans toute la Belgique, goûtons leur travail et ne retenons que ce qui nous surprend nous-mêmes. Ce que nous ne donnerions pas à notre propre famille, nous ne le vendons pas. C'est pourquoi l'assortiment évolue régulièrement : de nouvelles saveurs s'ajoutent, et ce qui ne convainc plus disparaît. Nous ne restons jamais immobiles.

Inscrivez-vous à notre newsletter. Quelques fois par an, vous serez les premiers informés des nouvelles saveurs et des collections de saison, vous recevrez une invitation à des dégustations dans nos boutiques et un aperçu des coulisses de nos artisans. Suivez-nous aussi sur Instagram et Facebook, pour ne rien manquer.

Nos emballages proviennent autant que possible de partenaires locaux : des entreprises de Bruxelles, d'Ypres et d'Anvers. Ce n'est que lorsque nous ne trouvons pas de solution locale pour un emballage donné que nous nous tournons vers nos pays voisins. Pour nous, c'est non seulement un choix en faveur de l'environnement, mais tout autant un choix en faveur des personnes qui se trouvent derrière : avec nos partenaires locaux, nous tissons un véritable lien et réfléchissons ensemble à des emballages qui ne sont pas seulement beaux, mais aussi fonctionnels.

De la purée de fruits cuite avec du sucre jusqu'à obtenir une pâte ferme et gélifiée, découpée en petits cubes et roulée dans le sucre. Avec 60 % de vraie pulpe de fruits, on goûte le fruit dans chaque cube : cerise, abricot, framboise, myrtille, pêche et poire, chacun avec sa propre saveur.

Les fruits de luxe sont des friandises de fruits artisanales qui ressemblent à de mini-fruits et ont le goût de fruits tout juste cueillis, réalisées avec de la vraie pulpe de fruits et 100 % vegan. Les tranches de fruits à la cerise, à l'orange et au citron sont préparées à l'agar-agar, une alternative végétale à la gélatine, et sont donc elles aussi vegan. Le reste de la gamme Fruits & chocolat ne l'est pas forcément ; consultez la page produit.

Une praline est une petite coque de chocolat garnie : ganache, praliné, caramel ou fruit. Une truffe est une boule de ganache entièrement enrobée de chocolat ou de poudre de cacao. Toutes deux sont faites à la main, une par une, et toutes deux disparaissent de la boîte étonnamment vite.

La ganache est un mélange crémeux de chocolat et de crème, parfois avec un peu de beurre. On verse de la crème chaude sur du chocolat finement haché, puis on remue jusqu'à obtenir une masse lisse. Elle est à la base de bon nombre de nos garnitures.

Le praliné est une pâte finement broyée de fruits à coque caramélisés, le plus souvent des noisettes et des amandes ; la caramélisation lui donne un goût profond, légèrement torréfié. Le gianduja est un praliné onctueux de chocolat et de noisettes finement broyées, originaire de Turin. Tous deux sont des garnitures classiques de nos pralines.

Le massepain est une pâte souple et malléable à base d'amandes moulues et de sucre. On le trouve comme garniture dans certaines pralines, ou délicatement façonné comme friandise à part entière.

Apprenez à vous connaître un peu. Aimez-vous les saveurs aventureuses comme le basilic, la rose ou la cardamome ? Ou préférez-vous les classiques comme le praliné, le gianduja et le caramel ? Vous hésitez, ou vous aimez les deux univers ? Un assortiment combine le meilleur des deux. Et en boutique, vous pouvez tout simplement goûter.

Une friandise belge classique de la côte : un caramel tendre et salé au beurre et au sucre. Selon la tradition, les babelutten étaient au XIXe siècle la friandise maison des habitants de la côte. La recette d'Ostende fut emportée à Furnes en 1922, où les habitants en ont gardé le surnom de « lécheurs de babelutten ».

Une friandise belge classique : en forme de cône, avec une fine croûte de sucre croustillante et un cœur de gomme tendre et sirupeux. Le goût classique est la framboise ; il existe entre-temps d'autres variantes. En raison de leur forme conique, on les appelle aussi « neuzen » (nez) à Gand. Nos cuberdons contiennent de la gélatine.

Le nom fait référence à la guimauve, une plante des zones marécageuses (« marsh mallow ») dont les anciens Égyptiens faisaient déjà des sucreries. Nos guimauves sont composées de sucre, d'eau, d'air et de gélatine comme agent moussant : la même texture aérienne, réalisée de façon moderne. Dans le langage courant, on les appelle aussi « nunnebillen » ou « spek ». La préparation traditionnelle de cette friandise rose et blanche figure à l'inventaire flamand du patrimoine immatériel.

Une friandise crémeuse et tendre à base de sucre, de beurre et de lait ou de crème, cuite puis battue jusqu'à obtenir une texture dense et fondante. Chez Elisabeth, vous trouverez des sachets de fudge à la vanille uniquement, et des sachets de quatre saveurs : vanille, toffee, chocolat et épices à pain d'épices.

Une tablette est une plaque plate et segmentée que l'on casse facilement en morceaux. Les morceaux de chocolat sont des pièces coulées librement, irrégulières, idéales pour grignoter telles quelles. Chez Elisabeth, vous trouverez des morceaux au riz soufflé et aux noisettes caramélisées, chacun en blanc, au lait et noir, et des morceaux aux amandes au lait et noir.

Nos tablettes sont toutes noires, avec 70, 80 ou 100 % de cacao. Vous trouverez du chocolat au lait notamment dans nos morceaux et nos pralines. Les tablettes noires ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale et sont vegan. Elles sont toutefois fabriquées dans un atelier où l'on travaille aussi des fruits à coque et du lait, et peuvent donc contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de lait, d'œufs, de soja, de graines de sésame, de sulfites et de gluten.

Notre chocolatier choisit lui-même les fèves de cacao et les torréfie également lui-même. Nos tablettes sont single origin : chaque tablette provient d'une seule région. Ainsi, vous avez du 70 % des Caraïbes, du 70 % d'Inde, du 80 % du Vietnam et du 100 % d'Inde, chacun avec le caractère propre de sa région.

Nous adorons le soleil, notre chocolat un peu moins. Au-delà de 25 °C, nous attendons un peu avant d'expédier, afin d'éviter les surprises fondues en cours de route. Dès que la température baisse, votre commande part quand même ; nous vous tenons informé par e-mail. Les biscuits, les spéculoos et les bonbons supportent très bien un peu de soleil : nous les expédions toute l'année.

Traitez-le comme un bon vin : au frais, au sec et à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C, dans sa boîte fermée. De grandes variations de température altèrent le goût et la texture. Le réfrigérateur ou le congélateur n'est pas une bonne idée : le chocolat y absorbe l'humidité et les odeurs, et cela se goûte.

Cela dépend de ce que vous avez choisi. Les pralines et truffes à la garniture fraîche, comme la crème, sont à leur meilleur dans le mois qui suit l'achat, même si, en pratique, elles n'y survivent que rarement. Les morceaux de chocolat, les orangettes et les tablettes ne contiennent ni crème ni beurre et se conservent plusieurs mois. La date de durabilité minimale figure toujours sur l'emballage.

Oui, sans hésiter. Ce voile s'appelle le blanchiment gras : il apparaît lorsque le chocolat a été conservé trop chaud ou a subi de grandes variations de température, ce qui fait remonter le beurre de cacao à la surface. Votre chocolat est parfaitement sain et a toujours aussi bon goût, seul l'éclat a disparu. C'est même bon signe : le chocolat au pur beurre de cacao y est plus sensible que le chocolat contenant des graisses végétales.

En Belgique, les frais d'expédition sont de 7,90 € et l'expédition est gratuite à partir de 60 €. Vers les Pays-Bas, le Luxembourg, l'Allemagne et la France, nous expédions gratuitement à partir de 100 €. Pour les autres pays, un tarif fixe par pays s'applique : vous le voyez lors du paiement, avant de valider.

Plus vite que vous ne le pensez. Nous expédions avec bpost : en Belgique, votre colis arrive chez vous après 1 à 3 jours ouvrables, ailleurs en Europe après 3 à 5 jours ouvrables. Pendant les semaines chargées avant la Saint-Nicolas, Noël et Pâques, nous affichons la date limite de commande en haut du site, pour que vous soyez sûr d'être à temps.

Vers tous les pays de l'Union européenne, sauf Chypre, Malte et la Grèce. Des règles particulières s'appliquent à certaines îles ; vous les voyez lors du paiement. En dehors de l'Union européenne, nous n'expédions pas pour le moment. Si vous venez de plus loin, nous serons ravis de vous accueillir dans l'une de nos boutiques.

Nous ne pouvons pas garantir un jour précis : une fois votre colis chez bpost, le rythme dépend en partie d'eux. Mais si vous avez une date souhaitée, indiquez-la dans le champ de commentaires lors du paiement. Nous planifierons l'expédition en conséquence, du mieux possible.

Oui. Dès que votre colis est expédié, vous recevez un e-mail avec un lien de suivi bpost. Vous savez ainsi exactement où il se trouve et quand vous pouvez ouvrir la porte.

Non, nous expédions toujours les commandes en ligne. Dans nos boutiques, vous pouvez acheter et emporter immédiatement.

Pas de panique. Le transporteur laisse un avis et dépose votre colis dans un point de retrait proche ; le lien de suivi vous indique lequel. Allez le chercher rapidement : le chocolat n'aime pas attendre dans un dépôt chaud.

Quel désagrément ! Nous le réglons volontiers pour vous. Écrivez-nous dans les 48 heures suivant la livraison à contact@elisabeth.be, avec votre numéro de commande et une photo du colis et des produits endommagés. Nous vous enverrons alors un nouveau produit ou nous vous rembourserons, selon votre préférence.

Le chocolat est un produit périssable, c'est pourquoi nous ne le reprenons pas. Si quelque chose ne va pas avec votre commande, nous le réglons volontiers : écrivez-nous dans les 48 heures suivant la livraison à contact@elisabeth.be, avec votre numéro de commande et une photo. En cas de problème de qualité, c'est vous qui choisissez : un nouveau produit ou le remboursement.

À présent à dix adresses : six boutiques à Bruxelles (dont la rue au Beurre, le Marché aux Herbes et l'avenue Louise), une à Anvers, deux à Bruges et une à Paris (Le Marais). Vous trouverez les adresses et les heures d'ouverture actuelles de chaque boutique sur notre page Boutiques. Passez nous voir, la dégustation est permise.

Oui, les deux, et c'est un peu notre fierté. Notre équipe vous fait volontiers goûter avant de choisir. Les pralines et la plupart des douceurs s'achètent au poids, afin que vous composiez exactement ce que vous voulez : une seule praline ou une boîte entière. C'est aussi pourquoi l'assortiment en boutique est plus large qu'en ligne.

Nous n'organisons pas d'ateliers réguliers pour le moment. En revanche, nous invitons régulièrement nos clients à venir goûter de nouvelles saveurs dans nos boutiques, et c'est à chaque fois une petite fête. Envie d'en être ? Inscrivez-vous à notre newsletter et vous serez les premiers informés.

Oui, et c'est vraiment pour cela que nous existons. La Belgique compte tant de chocolatiers qu'il est assez difficile de savoir où trouver les meilleurs ; Elisabeth les réunit pour vous en un seul lieu : pralines, spéculoos, cuberdons, melocakes. Le tout dans des emballages solides et élégants qui résistent au voyage, et notre équipe vous dira volontiers ce qui voyage le mieux. Nos boutiques se trouvent tout près de la Grand-Place, du Manneken-Pis, de la Markt de Bruges et de la Meir à Anvers.