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Spéculoos traditionnels
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Spéculoos traditionnels
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€8,00
Description
Chaque boulanger a son propre mélange d'épices, et c'est là que se trouve la différence entre deux spéculoos.
Le nôtre met la cannelle en avant, avec du sucre candi dans la pâte. Il caramélise au four, donne au biscuit sa couleur foncée et lui confère sa croque ferme qui casse au lieu de s'émietter.
Un classique belge dans sa forme la plus simple. 200 grammes.
Ingrédients et allergènes
Allergènes: gluten, œufs
Peut contenir des traces de: FRUITS À COQUE, ARACHIDES, LAIT, ŒUFS, SOJA, GRAINES DE SÉSAME, SULFITES et GLUTEN
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 2100kJ/502Kcal |
| Matières grasses | 23,70g |
| Dont acides gras saturés | 10,70g |
| Glucides | 64,70g |
| Dont sucres | 34,00g |
| Protéines | 6,40g |
| Sel | 0,78g |
Conservation
À conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
Durée de conservation après production : 3 mois
Livraison
En Belgique, les frais d'expédition sont de 7,90 € et l'expédition est gratuite à partir de 60 €. Pour le reste de l'Europe et le Royaume-Uni, les frais d'expédition s'affichent lors du paiement, avant que vous ne validiez votre commande.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que le spéculoos ?
Le spéculoos est un biscuit épicé traditionnel à base de sucre roux et d'épices comme la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle, avec une mâche croustillante caractéristique. En Belgique, il fait partie de la période de la Saint-Nicolas.
Comment conserver au mieux le chocolat ?
Traitez-le comme un bon vin : au frais, au sec et à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C, dans sa boîte fermée. De grandes variations de température altèrent le goût et la texture. Le réfrigérateur ou le congélateur n'est pas une bonne idée : le chocolat y absorbe l'humidité et les odeurs, et cela se goûte.
Où trouver les allergènes et les ingrédients d'un produit ?
Sur chaque page produit, sous « Ingrédients et allergènes », ainsi que sur l'emballage lui-même. Bon à savoir : beaucoup de nos pralines et truffes contiennent du soja, des fruits à coque ou du lait, et tous nos produits peuvent contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de lait, d'œufs, de soja, de graines de sésame, de sulfites et de gluten. Un doute ? Écrivez-nous avant de commander à contact@elisabeth.be, nous vérifierons auprès du producteur.