Chocospoon met whiskey

Bevat een product noten of gluten, dan staat dat altijd in de ingrediëntenlijst op de productpagina. Eerlijk is eerlijk: onze artisans werken met noten, melk, gluten en soja in dezelfde ateliers, dus sporen kunnen we nooit helemaal uitsluiten, ook niet als het ingrediënt zelf niet toegevoegd werd. Heb je een ernstige allergie, mail ons dan gerust vooraf op contact@elisabeth.be, we denken graag mee.

In een paar wel, en dat vertellen we je graag. Het gaat om de chocoladeparels met whisky, Brhum of amaretto, de chocospoons met whisky of amaretto, de geschenkdozen met een fles (Dada Chapel, Amaretto en Belgian Owl) en enkele pralines met likeur. Bij de chocospoons smelt de alcohol mee in je warme melk, je drinkt dus effectief een beetje mee. Het staat altijd duidelijk op de productpagina en de verpakking. De meeste van onze pralines, koekjes en snoep zijn alcoholvrij.

Wij zijn dol op de zon, onze chocolade iets minder. Boven 25 °C wachten we even met verzenden, zo voorkomen we gesmolten verrassingen onderweg. Zodra het afkoelt, vertrekt je bestelling alsnog; we houden je per mail op de hoogte. Koekjes, speculaas en snoep kunnen wel tegen een zonnetje, die verzenden we het hele jaar door.

Ja, en met plezier. Onze zwarte tabletten, de donkere studentenhaver en de vruchtenblokjes zijn 100% vegan, net als een selectie andere lekkernijen. Je vindt ze allemaal samen in de categorie 'Vegan'. Ze worden wel gemaakt in ateliers waar ook melk en noten verwerkt worden, dus sporen sluiten we nooit helemaal uit.

Behandel ze zoals een goede wijn: koel, droog en donker, tussen 15 en 20 °C, in de gesloten doos. Grote temperatuurschommelingen tasten smaak en textuur aan. De koelkast of diepvries is geen goed idee: daar trekt chocolade vocht en geuren aan, en dat proef je.