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Perles de chocolat au Brhum
€20,35
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Perles de chocolat au Brhum
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€20,35
- Best-seller
- Végan
- Contient de l’alcool
Description
Brhum, pas rhum. Ce n'est pas une faute d'orthographe mais une question légale : Dada Chapel, à Gand, distille de la betterave sucrière au lieu de la canne à sucre, et on n'a alors pas le droit de parler de rhum. Brhum signifie Belgian Rum.
La boisson vieillit en fûts de chêne, ce qui lui donne des notes de vanille et de caramel. C'est pourquoi elle est enrobée de chocolat noir et non au lait : sans cette amertume, ce serait trop sucré.
Fine coque croquante, cœur liquide, englouti en une bouchée. Dix-huit perles dans un coffret rond de luxe. Contient de l'alcool.
Ingrédients et allergènes
Allergènes: soja
Peut contenir des traces de: FRUITS À COQUE, ARACHIDES, LAIT, ŒUFS, SOJA, GRAINES DE SÉSAME, SULFITES et GLUTEN
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1506kJ/358kcal |
| Matières grasses | 10,8g |
| Dont acides gras saturés | 6,5g |
| Glucides | 62g |
| Dont sucres | 60,7g |
| Protéines | 1,9g |
| Sel | <0,01g |
Conservation
À conserver au frais et au sec (15-20°C)
Durée de conservation après production : 4 mois
Livraison
En Belgique, les frais d'expédition sont de 7,90 € et l'expédition est gratuite à partir de 60 €. Pour le reste de l'Europe et le Royaume-Uni, les frais d'expédition s'affichent lors du paiement, avant que vous ne validiez votre commande.
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Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une praline et une truffe ?
Une praline est une petite coque de chocolat garnie : ganache, praliné, caramel ou fruit. Une truffe est une boule de ganache entièrement enrobée de chocolat ou de poudre de cacao. Toutes deux sont faites à la main, une par une, et toutes deux disparaissent de la boîte étonnamment vite.
Comment choisir les pralines que je vais aimer ?
Apprenez à vous connaître un peu. Aimez-vous les saveurs aventureuses comme le basilic, la rose ou la cardamome ? Ou préférez-vous les classiques comme le praliné, le gianduja et le caramel ? Vous hésitez, ou vous aimez les deux univers ? Un assortiment combine le meilleur des deux. Et en boutique, vous pouvez tout simplement goûter.
Combien de temps les pralines restent-elles fraîches ?
Nos pralines sont à leur meilleur dans le mois qui suit l'achat, même si, en pratique, elles n'y survivent que rarement. Les morceaux de chocolat et les orangettes se conservent plus longtemps : ils ne contiennent ni crème ni beurre.
Vos produits contiennent-ils de l'alcool ?
Dans quelques-uns, oui, et nous vous le disons volontiers. Il s'agit des perles de chocolat au whisky, au Brhum ou à l'amaretto, des chocospoons au whisky ou à l'amaretto, des coffrets cadeaux avec une bouteille (Dada Chapel, Amaretto et Belgian Owl) et de quelques pralines à la liqueur. Avec les chocospoons, l'alcool fond dans votre lait chaud : vous en buvez donc effectivement un peu. C'est toujours indiqué clairement sur la page produit et sur l'emballage. La plupart de nos pralines, biscuits et bonbons sont sans alcool.
Expédiez-vous aussi par temps chaud ?
Nous adorons le soleil, notre chocolat un peu moins. Au-delà de 25 °C, nous attendons un peu avant d'expédier, afin d'éviter les surprises fondues en cours de route. Dès que la température baisse, votre commande part quand même ; nous vous tenons informé par e-mail. Les biscuits, les spéculoos et les bonbons supportent très bien un peu de soleil : nous les expédions toute l'année.